Роль дрожжей в пивоварении неоценима. Они не просто преобразуют сахара в спирт и углекислый газ, но и оказывают непосредственное влияние на ...
Хмель, наряду с ячменным солодом, является основным и незаменимым сырьем для пивоварения. Входящие в состав хмеля горькие вещества и хмелево...
SHAFFER – новый бренд спиртовых турбо дрожжей, произведенный по заказу для Российского рынка компанией Hambleton Bard Ltd, Великобритания (Т...
Качественный солод для пивоварения – главная составляющая вкусного и ароматного пенного напитка. Именно он формирует особый букет и запах, о...
Вкусовые концентраты – это пищевые эссенции, предназначенные для применения в алкогольной промышленности с целью придания алкогольным напитк...
Специи для автоклава: баранина, птица, свинина, рыбка. Специи производятся путем дробления из цельного сырья и сразу плотно упаковываются Со...